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2006/02/14(火)
『むらさきマフィン』
数日前、冷凍庫で眠っているブルーベリーを発見。数もそんなに多くなかったので、マフィンを作ることにしました。

レシピはなし。
とりあえずブルーベリーをちょっとジャムっぽく煮てみる。
別のボールに卵や砂糖を混ぜて、ブルーベリーを投入。粉をサクサクっと混ぜて…て、あれ?? うまく混ざんない。
そのうち生地が紫色に変わっていく…。うが。順番間違えた~。ブルーベリーは後だ(T-T)

そして、気持ち悪いラベンダー色の生地が完成。
「焼き色がつけばなんとかなるかも。ほら、紫いもがはやりだし、紫色でもなんとかなるかも」となぐさめ(?)、焼いてみたものの、なんとも気持ちが悪い紫色と茶色のマフィンが完成…
某番組のまずそ~な料理に匹敵するレベルです。

味はというと、砂糖が足りずほぼ無味。もう最悪~
ひさしぶりの大失敗でした…
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